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燒烤店該怎么裝修?

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華東師范 瀏覽:次 提問時間:2019-04-03 14:49:06

補充:燒烤店該怎么裝修?
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城起主任設計師-石露

您好,關于您咨詢燒烤店該怎么裝修的問題,城起商業(yè)辦公空間設計師為您解答,希望能給有工裝需求的朋友提供參考。

燒烤店的布局

燒烤店的環(huán)境是消費者直接消費的區(qū)域,內部結構的完成能讓燒烤店內部環(huán)境更和諧、有條理性,讓燒烤店充滿動感和情趣。根據燒烤店的空間環(huán)境按照實際的使用劃分,燒烤店的區(qū)域分三類:工作區(qū)、就餐區(qū)、設備擺放區(qū),還需注意通道的細節(jié)布局。

燒烤店的油煙通風

燒烤原是在韓國非常盛行的餐飲形式,由于燒烤桌中間有爐灶,加上使用盤碟量大,故一般桌面較大,但桌太大又會使人夠不到中間的燒烤盤,選擇時應注意適中,通常以四人桌為宜。燒烤店中,排煙設計至關重要,餐桌上設汁了排煙設備,既起到裝飾的作用,又可透過排煙管將煙排走。

燒烤店的燈光設計

燈光是襯托燒烤店就餐氛圍的一大要素,合理的燈光效果能夠影響人的就餐欲望和心情。毫不夸張的一句話,就餐氛圍打造好,就可以坐等收錢??梢姛艄獾淖饔糜卸啻?。

燒烤店的墻面裝修

因為燒烤店的油性比較大、也比較多不宜采用白色的乳膠漆或者白色的壁紙,因為這樣時間長了會給客戶感覺臟。墻面顏色選擇可以參照肯德基和麥當勞,他們裝修秘訣是顏色的選擇。磚木色的地板任何時候看起來都是顏色亮麗。

燒烤店的地面裝修

燒烤店是明火操作,不能選用地毯,地板在過水之后會出現濕滑的情況,對顧客的體驗度不好,所以要選用防滑的地磚才會有更好的效果。

燒烤店的裝飾設計

燒烤時室內的溫度比較高,如果客人喜歡喝酒,很容易就出現急躁的心態(tài),所以在燒烤店內擺放一些仿真綠植、蔬菜、水果等物品點綴下,可以有效的讓人降溫,進而增添一些綠色的就餐氛圍,能夠增加消費者的舒適感。

燒烤已是餐飲業(yè)最常見的品類,如何讓您的燒烤店在眾多餐飲行業(yè)中脫穎而出,除了店面的裝修設計獨樹一幟外,系統(tǒng)的管理、先進的設備、優(yōu)質食品的供應也同樣很重要哦!

以上就是上海辦公室裝修給大家介紹的燒烤店該怎么裝修,如果需要了解辦公室裝修問題可以聯(lián)系上海城起裝飾設計工程有限公司給你一份報價,專業(yè)承接各種工裝類裝修設計項目,辦公空間及其它裝修:辦公室、廠房、寫字樓、商場、超市、酒店賓館、展廳等。

上海工裝公司聯(lián)系電話:021-66797898

回答時間:2019-04-03
2 條回答

城起首席設計師-曉杰

燒烤店該怎么裝修?

1.明確主題裝修風格

隨著街道上燒烤店的數量越來越多,燒烤店裝修需要突出自己的主題風格,才能吸引消費者的目光,而且使用的桌椅也要和整體主題相一致,比如大多數的韓式燒烤店會采用韓式裝修風格,使用榻榻米和盤炕為主做為桌椅,突出其韓國文化。

2.選擇防滑效果好的地面材料

燒烤店裝修的時候,盡量選擇購買防滑效果好的地面材料,再進行鋪設,如果地面材料防滑作用不好,很容易導致客人在店內走動時發(fā)生打滑的現象。同時,還要注意定期對地面進行打掃和清理,因為燒烤的油水很容易濺落到地面上,造成地面臟亂差的感覺。

3.選擇明亮的燈光

一般來說燒烤店裝修的設計師都會選擇在店內安裝光線明亮的燈具,因為昏暗的光線會直接降低人們的進食欲望和心情,同時在這些明亮的燈具旁加入一些小的黃色節(jié)能燈用以點綴,在這些交織的燈光效果下,燒烤的食物顯得更加的誘人可口,增加了燒烤店的氛圍。

4.進行排氣排煙處理

燒烤店裝修時可以選擇在每張燒烤桌上方安裝一個排煙管或者是在天花板上裝幾個排氣扇,將燒烤產生的煙霧氣體及時排放出室內,降低餐廳的渾濁度,并對排煙排氣設施做好防堵和防火的準備,優(yōu)化消費者的用餐環(huán)境。

5.選擇適宜的墻面材料

燒烤店在營業(yè)過程中會產生大量的油煙,采用白色等淺色調的墻面很容易變臟,所以應該選擇顏色較深的藝術涂料對其進行處理,它們在使用過程中不僅易于擦洗和清理,而且由油煙形成的墻面污垢也不太明顯,具有一定的美觀性和實用性。

6.選擇正確的廚具

在燒烤店裝修過程中,最重要的就是做好防火措施工作,所以燒烤店中的廚具最好購買瓷磚面板的燒烤臺,它不僅具有很好的防火性能,而且在使用過程中產生的油污很容易進行清洗。

回答時間:2019-04-03
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空間狀態(tài)
裝修檔次
空間類型
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