您好,關(guān)于您咨詢小型飯店裝修需要注意什么的問(wèn)題,城起商業(yè)辦公空間設(shè)計(jì)師為您解答,希望能給有工裝需求的朋友提供參考。

小飯館施工有哪些要注意?

小飯館施工注意事項(xiàng)一、

小飯館的色彩搭配不能太過(guò)艷麗，應(yīng)以暖色調(diào)為主，因?yàn)榕{(diào)比較受歡迎。很多人在就餐的時(shí)候,胃口都會(huì)受到周?chē)h(huán)境的影響!心理學(xué)上講暖色調(diào)能夠激起人的食欲，這種色彩搭配也更溫馨。

小飯館施工注意事項(xiàng)二、

小飯館廚房的地面設(shè)計(jì)和選材方面，不能盲從，地磚應(yīng)選擇防滑性強(qiáng)的，而且還要保證廚房的通風(fēng)效果，應(yīng)配置先進(jìn)的運(yùn)水煙罩，或者采用簡(jiǎn)捷的排風(fēng)扇，最重要的是配菜區(qū)和烹飪區(qū)要形成負(fù)壓，這樣才能保持空氣清新。

小飯館施工注意事項(xiàng)三、

小飯館的廚房用水和明溝都應(yīng)設(shè)計(jì)合理，如果設(shè)計(jì)的太少或者太小了，廚師運(yùn)作起來(lái)比較不方便，忙起來(lái)時(shí)無(wú)法顧及清洗，到時(shí)候廚房的衛(wèi)生難以令人信服。應(yīng)盡可能在合適位置使用雙槽水池，確保食品環(huán)境的整潔衛(wèi)生。

小飯館施工注意事項(xiàng)四、

小飯館裝修的時(shí)候要注意通道的設(shè)計(jì)，通道是餐廳與廚房之間的必經(jīng)之路，尤其是店里的服務(wù)員。通道的位置一定要合理，應(yīng)以流暢安全為原則，路線應(yīng)設(shè)計(jì)為直線，既能減輕服務(wù)人員的勞動(dòng)強(qiáng)度，又能方便顧客行走。

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