城起主案設(shè)計師-徐飄
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吧臺的高度的計算一般是用 調(diào)酒師 的平均身高 X 0.618 得出。
通常吧臺高約120cm,臺寬60cm。
吧臺材料多選用堅固耐磨、易于清潔的大理石等。
通常吧臺高約120cm。
酒吧(Bar,Pub,Tavern)是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、雞尾酒等酒精類飲料的消費場所。
Bar多指娛樂休閑類的酒吧,提供現(xiàn)場的樂隊或歌手、舞女表演。高級的Bar還有調(diào)酒師表演精彩的花式調(diào)酒。
而Pub和tavern多指英式的以酒為主的酒吧。 酒吧有很多類型和風(fēng)格,既有最低檔的“潛水吧”,也有為社會精英人士提供娛樂的優(yōu)雅場所。
酒吧最初源于美國西部大開發(fā)時期的西部酒館,bar一詞到16世紀才有“賣飲料的柜臺”這個義項,后又隨著時代的發(fā)展演變?yōu)樘峁蕵繁硌莸确?wù)的綜合消費場所,約20世紀90年代傳入我國。
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城起主案設(shè)計師-劉海濤
酒吧吧臺一般多高比較好?
酒吧吧臺尺寸規(guī)格一
酒吧吧臺尺寸有很多種,首先來講第一種規(guī)格。有的酒吧吧臺是與儲酒櫥柜連在一起的,像這種酒吧吧臺尺寸一般是80cm——850cm,如果是美式或者是北歐風(fēng)格的與儲酒櫥柜連在一起的酒吧吧臺尺寸是110cm——125cm,這時候的酒吧凳高應(yīng)該是60cm——75cm。
酒吧吧臺尺寸規(guī)格二
酒吧吧臺是由前吧、操作臺以及后吧這三部分組成的。酒吧吧臺尺寸高度為1m——1.2m,不過這種酒吧吧臺的高度不是絕對的,主要是依據(jù)調(diào)酒師的身高來制作的;前吧下方的操作臺尺寸一般為76cm,不過也不是一成不變的,也是要根據(jù)調(diào)酒師的身高來制定。
酒吧吧臺尺寸規(guī)格三
酒吧吧臺尺寸除了前吧與操作臺,還有的一個是后吧,也就是儲酒的地方。那么后吧尺寸一般是在175cm以上,不過后吧的頂部不能超過調(diào)酒師伸手可及之處,下層的高度一般為110cm左右,或者是與前吧的高度一致。因此,酒吧吧臺的尺寸主要還是要根據(jù)調(diào)酒師來定的,來來往往的額客人身高不盡相同,其可以選擇在吧臺喝酒,也可以到坐席當中去。
酒吧吧臺尺寸規(guī)格四
酒吧吧臺尺寸除了與風(fēng)格有關(guān)、前吧、操作臺、后吧有關(guān),還與前吧到后吧的距離有關(guān)。前吧到后吧的距離一般都是一米左右,也就是工作人員的走道,這里不應(yīng)該有其他設(shè)備向走道突出應(yīng)當確保工作人員的安全。