還不是的是的 瀏覽:次 提問時(shí)間:2019-06-13 17:28:23
城起主案設(shè)計(jì)師-徐飄
您好,關(guān)于您咨詢燒烤店應(yīng)該怎么裝修比較好的問題,城起商業(yè)辦公空間設(shè)計(jì)師為您解答,希望能給有工裝需求的朋友提供參考。
1、忌裝修材料不耐水。燒烤間雖說火旺,但也是容易積水的地方。積水過多容易加速設(shè)備的腐蝕和老化,也會(huì)使地面濕滑。因此燒烤間的所有表面裝飾材料都應(yīng)選擇耐水性的材料。
2、忌設(shè)備漏電。燒烤間的設(shè)備很多,因此電器線路也是讓人頭疼的一環(huán)。如果發(fā)生漏電現(xiàn)象,不但可能造成人員受傷,還可能引發(fā)嚴(yán)重的火災(zāi)。所以,在燒烤間的設(shè)備選用上,要嚴(yán)格把住質(zhì)量關(guān),杜絕漏電現(xiàn)象的發(fā)生。
3、忌光線不足。燒烤制作是一個(gè)細(xì)活,燒烤的人員要憑借材料的顏色變化來判斷制作的進(jìn)度,所以燒烤間內(nèi)的光線必須充足,而且照射出來的光線最好是白色,否則會(huì)影響人對(duì)色澤的判斷力,一直材料烤熟也察覺不出來。
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城起主案設(shè)計(jì)師-劉海濤
請(qǐng)問燒烤店應(yīng)該怎么裝修比較好?
1.明確主題裝修風(fēng)格
隨著街道上燒烤店的數(shù)量越來越多,燒烤店裝修需要突出自己的主題風(fēng)格,才能吸引消費(fèi)者的目光,而且使用的桌椅也要和整體主題相一致,比如大多數(shù)的韓式燒烤店會(huì)采用韓式裝修風(fēng)格,使用榻榻米和盤炕為主做為桌椅,突出其韓國文化。
2.選擇防滑效果好的地面材料
燒烤店裝修的時(shí)候,盡量選擇購買防滑效果好的地面材料,再進(jìn)行鋪設(shè),如果地面材料防滑作用不好,很容易導(dǎo)致客人在店內(nèi)走動(dòng)時(shí)發(fā)生打滑的現(xiàn)象。同時(shí),還要注意定期對(duì)地面進(jìn)行打掃和清理,因?yàn)闊镜挠退苋菀诪R落到地面上,造成地面臟亂差的感覺。
3.選擇明亮的燈光
一般來說燒烤店裝修的設(shè)計(jì)師都會(huì)選擇在店內(nèi)安裝光線明亮的燈具,因?yàn)榛璋档墓饩€會(huì)直接降低人們的進(jìn)食欲望和心情,同時(shí)在這些明亮的燈具旁加入一些小的黃色節(jié)能燈用以點(diǎn)綴,在這些交織的燈光效果下,燒烤的食物顯得更加的誘人可口,增加了燒烤店的氛圍。
4.進(jìn)行排氣排煙處理
燒烤店裝修時(shí)可以選擇在每張燒烤桌上方安裝一個(gè)排煙管或者是在天花板上裝幾個(gè)排氣扇,將燒烤產(chǎn)生的煙霧氣體及時(shí)排放出室內(nèi),降低餐廳的渾濁度,并對(duì)排煙排氣設(shè)施做好防堵和防火的準(zhǔn)備,優(yōu)化消費(fèi)者的用餐環(huán)境。
5.選擇適宜的墻面材料
燒烤店在營業(yè)過程中會(huì)產(chǎn)生大量的油煙,采用白色等淺色調(diào)的墻面很容易變臟,所以應(yīng)該選擇顏色較深的藝術(shù)涂料對(duì)其進(jìn)行處理,它們?cè)谑褂眠^程中不僅易于擦洗和清理,而且由油煙形成的墻面污垢也不太明顯,具有一定的美觀性和實(shí)用性。
6.選擇正確的廚具
在燒烤店裝修過程中,最重要的就是做好防火措施工作,所以燒烤店中的廚具最好購買瓷磚面板的燒烤臺(tái),它不僅具有很好的防火性能,而且在使用過程中產(chǎn)生的油污很容易進(jìn)行清洗。